枸杞子的作用与功效有哪些

枸杞子是茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实，分布于华北、西北等地，其他地区也有栽培。枸杞子味甘、性平，具有补肝益肾之功效，还有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。枸杞子在夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄。

置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微*烘干。具有多种功效，是***批准的药食两用食物。枸杞子的功效有哪些。延缓衰老，枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。

枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。壮阳，枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外。美白养颜，对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。养肝明目，枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效。

常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。补虚生精，枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。抑癌防癌，枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。