山西吕梁山里的一个村，在端午节前有一个*热闹的大事，每年农历的五月初一，全村上千人免费吃一顿当地的美食——油糕。这**比春节都热闹。这**村里在外的人也要回来。这个传统己有600多年，看那香软的糕，热气腾腾的人气，早己口水流一地!
南白家庄位于县城南四公里处，全村有1千多人。岚县南白家庄村每年有一项非常隆重的民俗活动《同修胜会》，正月十八到二十是主会期，每年的五月初一要在村里请戏班、唱大戏，五月初一的早上全村一千多口人要集体吃油糕，这**村里在外的人也要回来参加活动。五月初一达到**。
五月初一大清早，南白家庄村的戏场院内，早已喜庆热烈，热闹非凡了。*隆重的一项活动就是全村1000多人及出嫁的侄女和亲朋好友集体聚餐，免费吃糕，共同祈福，以求风调雨顺，五谷丰登，生活甜如蜜，节节高! 油糕，用糯性黄米做成。
将糯黄米(岚县称为软米)过水，半干后磨成粉，撒一层在蒸笼内，蒸熟后再撒一层，这样蒸熟后，放在盆内趁热揉成面团。揪成小蓟，按成圆片状。包上豆馅或糖馅，放在热油锅内炸透即可食用。食之绵软筋道，香甜可口。岚县盛产黍子(黍子：一种粮食作物，磨成米就是做油糕的糯性黄米)，且质量好，糯性强。
投稿作者：xr20001228
