山西太原六大本地名小吃,看着就流口水

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山西*出名的就是面食了,什么猫耳朵、拉面、剔尖等美味面食。今天让我看说说,你有没有一些山西本地小吃是没有吃过的,看看你还能挖掘到什么家门口的美食。肉罐肉是用猪肉、牛肉或羊肉、小米及各种作料煎煮而成的,肉味纯正,软烂可口。

其外形美观、色泽鲜亮、敦实大方,摸着光滑细腻,使用起来**方便,能够适合煮、炖、焖肉的需要,兼餐具与工艺美术品于一体,深受当地人们的喜爱。羊杂烩汤里加山药粉条,煮好后,红白相间,热气腾腾,油而不腻,令人垂延欲滴,是一道暖胃驱寒的**佳肴。

太谷油饼是山西省太谷县的传统食品,其特点状似馒头,经油炸制而成。外酥内软,香甜可口。石头饼制作时,先将石块烧热,然后将和好的白面或豆面直接放在石上制熟。其口感酥、脆、咸、香。猪血灌肠主料是猪血,配以豆芽等。

它创制于清朝中叶,加工精细,风味*特,是誉满三晋之佳品。代州面麻片至今已有近**历史,以片薄、质脆、香甜可口著称

投稿作者:xr20001228
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